Vildplock och eldmat
Välkomna till Nature TRIBE mat hörna
Vildplock och eldmat
Varje vecka Torsdag till Söndag i Juni - September är ni välkomna att hjälpa till med att samla in varor i naturen och uppleva och laga till en unik lunch tillsammans med mig. Maximalt 6 personer per dag, så boka din plats innan den försvinner!
JAG VÄLJER LOKALA PRODUCENTER OCH HAR RESPEKT FÖR VÅR VACKRA NATUR
HUR GÅR DET TILL?
Detta är en upplevelse på ca 3 trimmar, lite beroende på gruppen. Upplevelsen börjar kl. 11:00
Vi börjar med att gå igenom menyn, sen går vi och söker upp våra råvaror i naturen som vi behöver. När vi har samlat ihop allt återvänder vi till gården där vi tillsammans förbereder och lagar till vår lunch över eld.
När du är mätt och nöjd får du så klart med dig meny kortet som minne, det finns en möjlighet att besöka lilla TRIBE vildmarks gårdsbutik innan vi tar avsked från varandra.
Skulle vädret vara " Svensk sommar" så finns möjligheten att äta under tak, men kläder efter väder för vildplock turen.
Meny
Vid bokning kommer det ett val av Vegetariskt, Kött eller Fisk.
Rätterna följer Naturens gång och blir inspirerade av vad det finns att plocka för tillfället. Vi kommer göra en rätt, eller några mindre rätter, lite beroende på säsongen.
Det ingår "vildmarksdryck" eller vatten till rätten/rätterna.
VÄLKOMMEN ATT BOKA DITT BORD I NATUREN
OBS! Jag hämtar upp eventuella råvaror hos lokala producenter samma dag, för att undvika matspill.
Bokning sker senast 4 timmar innan början av Vildplock & Eldmat upplevelsen.
Prislista
Vildmarkens Grönt
Vildmarkens vegetariska val
250 kr
Vildmarkens Grönt och protein
Vildmarkens protein (kött eller fisk från lokal handel)
300 kr
Pris inklusiv vildmarksdryck och vatten. Vänligen meddela eventuella allergier eller något annat jag bör veta i din bokning.
TRIBE´s Trädgårdscafé
Vissa dagar kommer jag öppna upp min trädgård som ett litet enkelt udda café, med bara några enkla platser i trädgården med ljudet av naturen som bakgrundsmusik.
Men inte hur som helst..
Det kommer finnas kaffe, te och en varierande vildplock dryck samt "dagens fika" som tillagas på stekhäll till er.
Jag kommer lägga ut på Instagram & Facebook när jag är öppen och vad dagens fika kommer att vara. Tiderna kommer att vara 11-14:00.
Vi ses i TRIBE's trädgård! 🌱🔥☕️🌱
-Nicole